Boletus radicans

Famille: Boletaceae

Noms communs: bolet amer à pied radicant, bolet à pied épais, bolet radicant, bolet blanchâtre,



Utilisations:

Période de fructification: juin, juillet, août, septembre, octobre,

  Ne pas consommer, provoque de graves troubles gastro-intestinaux.

Identification

Assez rare.

Chapeau:

  • 5 à 25 cm
  • blanchâtre à gris mastic ou brunâtre
  • mat
  • velouté
  • marge ondulée lobée, légèrement rabattue sur les tubes

Dessous du chapeau:

  • tubes
    • jaunes puis olivâtres
    • légèrement bleuissants
  • pores
    • fins
    • jaunes puis olivâtres
    • nettement bleuissants, mais ce bleuissement est souvent fugace, à peine perceptible par temps très sec
  • sporée brun olivacé foncé

Pied:

  • 5 à 15 cm de hauteur
  • 3 à 6 cm de diamètre
  • subradicant = base légèrement allongée et étroite, s’enfonçant un peu dans le substrat (le sol ou le matériau sur lequel il pousse. Souvent à base appointie
  • jaune en haut puis sali de brunâtre, parfois rougeâtre
  • bleuissant au toucher
  • orné d’un réseau très fin concolore, pouvant passer inaperçu
  • à la coupe: parfois rougeâtre dans la moitié inférieure du pied

Chair jaunâtre ou blanchâtre, bleuissant rapidement dans le chapeau puis pâlissante. Parfois rougeâtre dans la moitié inférieure du pied.

Je trouve que Boletus radicans sent le curry.

Saveur généralement amère.